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蒸饭车常见故障及维修方法

商用厨房是设备众多,蒸饭车就是其中的一员,在使用过程中难免会出现故障,那面对蒸饭车的紧急故障时该采取哪些措施呢?以下是云顶4008官网的小编整理的蒸饭车常见故障原因及维修方法,希望对你有所帮助。

2022-07-21
不锈钢厨房设备在使用的过程当中存在哪些误区?

重庆厨房设备因为不易生锈体积轻,耐摔耐用等特点,被广泛应用于生活中。厨房设备就是其中一种,虽然有这么的优点,但是在使用的过程当中还得注意使用方法及保养。

2022-07-13
西餐厨房的布局

合理的厨房设计,能帮助企业节省人力物力财力,更能达到加工、烹饪、出餐一系列步骤的快速运作的效果,同样西餐厨房的科学布局既能反映了西餐的档次,也可体现西餐的特色;以下是云顶4008官网小编为大家总结的西餐厨房的布局的相关内容,希望对你有帮助。

2022-07-05
重庆厨房设备小编和你谈谈商用厨房设备行业的设计现状

目前,中国已经从过去的需求发展到追求质量和个性的方向。这一发展趋势严重影响了各行业的发展,使各行各业的企业从过去的简单制造开始了自主研发设计的道路。

2022-06-27
选用食堂厨房设备的注意事项

食堂厨房设备通常有灶具、调理类、水池类、排烟类、烹调类、储藏类等。这些设备多多少少没有上百件也有几十件了,您知道这么多的设备该如何选择吗?

2022-06-23
工程类厨房一般需要哪些设备

重庆厨房设备表示食堂厨房的配套设备与餐饮单位的餐厅厨房、餐厅厨房、餐厅厨房等配套设备相似。区别在于学校食堂厨房靠近前厅,属于半开放式文件形式。支持设备时,必须满足开放文件要求。

2022-06-16
食堂厨房设备要有那几个特点特征

重庆厨房设备表示食堂厨房设备主要涉及大型燃气灶具、电器设备、不锈钢厨房设备等,使用量超过国内厨房设备。在底部,整个厨房与厨房设备相连。食堂厨房设备需要完整的个性:

2022-06-16
如何设计提高餐厅厨房的工作效率?

 厨房不应该有太多的隔断,封闭空间的工作效率低。在设计厨房时,许多厨师听说老板提到厨房应该先进、干净,厨师的工作环境应该得到改善,所以他们在不坚持模式的情况下扩大了面积和空间。不仅如此,巨大的厨房也被无限分隔开来,每个手术室都是封闭的,这不仅增加了厨师搬运货物的距离,而且还不方便相互照顾,提高了工作效率。地板的设计和材料选择应具有防滑性和吸收性。为了节省成本,一些厨师在设计厨房地板时使用普通瓷砖。因此,它们既不防滑也不吸水,严重影响工作效率。厨房地板的设计和材料选择不应盲目遵循,我们必须作出谨慎的决定。

2022-06-08
蒸饭车如何清理

重庆厨房设备厂在清洗蒸饭机不锈钢表面时,提醒不要划伤表面,避免使用含有漂白成分和研磨剂的洗涤剂、钢球和研磨工具。

2022-06-07
饭店厨房设备如何合理利用空间

重庆厨房设备项目中,酒店厨房设备的位置也是一个非常重要的部分,因此如何合理利用空间?

首先,厨房需要选择一个面积足够的位置,这必须与厨房的大小与餐厅和商务服务项目相匹配,从而使厨房区域功能充分。厨房主食和副食的主要加工间、卫生间、仓库、办公室等辅助车间应尽量安排在一起,以方便工作,减少管理与合作的距离。厨房设备与配套车间的距离直接影响工作效率。如果厨房设备数量少、功率不足、档次差,会影响用餐质量、菜肴档次、用餐速度,没有好的效益。


2022-06-01

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